Сегодня я расскажу вам про самую большую сырную скульптуру
Британский шеф-повар Тэнис Паллин удостоилась сертификата Книги
рекордов Гиннеса за то, что приготовила самую большую скульптуру из сыра
в мире.
Мировой рекорд британке из Уэллса удалось побить, приготовив
свадебный торт из большой головки сыра, весом около 500 килограммов.
Для того, чтобы создать подобный шедевр из сыра
46-летняя шеф-повар использовала более полтонны сыра чеддер и
потратила 90 часов упорного труда, вырезая красивую и оригинальную
скульптуру.
Проработав в холодильнике, в котором хранилась огромная
600-килограммовая головка сыра, Тэнис Паллин признается, что вырезание
гигантской скульптуры оказалось невероятно сложным.
Мало того, что британка провела восемь дней, вытачивая свою рекордную
скульптуру, так еще ей пришлось мерзнуть в холодильнике, а также
переживать за результат, так как на сыре в любой момент образоваться
трещины, чтобы испортило всю красоту ее «произведения кулинарного
искусства».
Все же Тэнис, которая родилась в Сомерсете, но работает в Лондоне,
очень довольна результатом своей работы, так как ей удалось побить
мировой рекорд, отмеченный ранее в Книге рекордов Гиннеса, когда другой
шеф-повар приготовил сырный торт, весом 290 килограммов.
